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来源:BBAPP体育官网下载 发布时间:2023-12-27 19:59:34
2020年12月24日,工业与信息化部发布了第四批国家工业遗产名单,山西杏花村汾酒集团的杏花村汾酒老作坊及传统酿制区域榜上有名,汾酒集团成为山西仅有当选企业,一起在此次发布的62家企业中,汾酒集团也是仅有当选的名酒企业。
汾酒此次当选国家工业遗产的核心物项包括:清代老作坊(含古房屋修建20间、古井2眼、发酵地缸150口),酿酒车间3座,成装车间,酒库2座,酿酒一厂办公楼,档案馆2座,醉月楼,醉仙居,汾酒厂沙龙,“酒如泉”门;20世纪20年代到50年代出产设备;档案材料等。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司草创于新我国建立前夕的1948年7月,是新我国榜首家公营酒厂。在70余年的展开前史中,汾酒一直引领了我国白酒职业的展开与立异,见证了我国白酒业的光辉与成果。
《布告》要求各地工业和信息化主管部门、有关中心企业和国家工业遗产一切权人要依照《国家工业遗产办理暂行办法》有关要求,进一步注重工业遗产维护使用作业,采纳比较有用办法加强对国家工业遗产的维护办理,立异工业遗产活化使用形式,活跃推动工业文明传承和展开,宏扬优异工业文明。
杏花村汾酒老作坊坐落山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村,其前史可追溯宋代,总占地约9000平方米,1915年从这儿出产的汾酒最早走出了国门,荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章。1948年7月,新我国榜首家公营酒厂——汾阳杏花村专营酒店在汾酒老作坊恢复出产,当年10月,改名为汾阳杏花村义泉泳公私合营汾酒公司,1949年6月1日,与晋泉公酒厂兼并,建立汾阳杏花村公营酒厂。1949年9月,汾酒作为国宴用酒摆到了榜首届我国人民政治协商会议上。汾酒成为了新我国建立以来最早的国家庆典用酒。
2006年7月,杏花村汾酒老作坊被认定为全国重点文物维护单位。2012年,杏花村汾酒集团出资对汾酒老作坊全体补葺,2012年11月,杏花村汾酒老作坊列入国际文明遗产准备名录。2015年,杏花村汾酒老作坊博物馆正式开馆。
杏花村汾酒老作坊是现在仅有一座保存无缺、且至今还在产酒的白酒老作坊,是全国白酒老作坊中前史最悠长、保存最完好、遗存面积最大、组成要素最全、对白酒展开影响最大的名酒遗址。
1951年,汾酒厂实施异地扩建,这是构成现在汾酒厂工业园区的开始起点。1952年9月,建成榜首栋年产汾酒250吨的酿酒车间并投入出产。1956年,年产1500吨的两座酿酒车间相继建成投产。
醉仙居坐落汾酒东厂门牧童南路北侧,是一座北方中式园林修建。北面一层建于1952年,砖璇窑洞结构,其他建于1976年,二层为砖木结构,外围砖砌,内部木梁。院内亭台楼阁、假山流水、雕琢环绕,碑廊相衬,浓缩了“诗酒全国榜首村”的魅力。一层是北方传统窑洞的演化,二层是带外廊的中式单体修建,运用房顶、柱廊、台基三个部位组合而成。屋身选用砖砌,房顶选用木架结构。修建色彩鲜艳、琉璃瓦、红柱、彩绘。开始是办公室,后改为汾酒厂招待所。西安美院教授赵步唐作客杏花村时曾在此院寓居,对醉仙居宠爱有加,曾作词赞许说:“更看杏花庭园回廊起,楼幢幢,好一似太白醉宫”,称誉它的古拙高雅。郭沫若、巴金、秦含章、华罗庚等名人到访汾酒厂,都曾在此院寓居过。1990年,改造为汾酒文明展览馆(前期的汾酒博物馆),1993年10月正式开馆。现在醉仙居已成为离退休人员活动中心。
20世纪90年代是曾数年作为中心电视台天气预报的布景图画,为全国人民熟知,现在已经成为国家AAAA级工业景区,是首要景点“牧童遥指处”所在地。
1956年修建汾酒厂办公楼,现为汾酒集团酿酒一厂办公楼,一层为砖璇窑洞结构,二层为砖木结构,外围砖砌,内部木梁。
建于1956年,主体修建为砖木结构,外围砖砌,内部木梁,开始为汾酒化验查验办公楼。
建于1957年,随企业规模逐渐扩展,为满意出产需求,兴修1号酒库,为其时整个国内贮存才能最大的酒库。
建于1972年,仿苏联式修建,主体为砖木结构,外围砖砌,内部木梁,青瓦覆面。2018汾酒对其进行晋级改造,现在汾酒会议中心。
建于1974年,主体修建为混凝土结构,开始为汾酒厂区东大门,“酒如泉”三字为郭沫若手书,2015年汾酒集团对“酒如泉”进行维护晋级,现在汾酒标志性修建物。
包括民国时期铁甑桶;建国初期的木锹、簸萁、大斗、木编酒篓、箩筐、笸箩、木簸萁、柳编笼、蒸锅、木筛、木桶、木瓦架、石磨、小斗、木甑桶、地缸,70年代的制曲设备、疙瘩机、粉碎机、冷散设备等一整套传统制曲、酿酒东西。现存于汾酒博物馆,见证了汾酒的传承与展开。
1951年—1980年,汾酒厂一切基建各类图纸、财政、上级来文、企业内部各类文件、出产计划、会议纪要600余卷;1964年秦含章在汾酒展开“试点”时期的材料。
1918年“声明亭”酒标;1924 年,高粱穗商标正本、副本;“高粱穗”竹叶青酒商标;1954 年“长城牌”商标,1959 年“古井亭”商标注册材料;1964年,注册“白玉”商标;1966 年“四新”商标;70年代广告海报等。
这些宝贵材料见证了汾酒70余年的兴衰,见证了一代又一代汾酒人的前仆后继、坚韧不拔,更是从另一个视点展现了我国白酒职业的展开轨道。
前史的车轮滚滚不息,时刻的长河湍流不止。未来,汾酒集团将高举“我国酒魂 活态为魂”的战略定位,加强工业遗产维护与使用,让文明“活起来”,不断传承与展开,坚决文明自傲,推动守正立异,以酒为本,以文明为根,全面敞开汾酒复兴新局面。
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