科技惠民生新型物联网智能碾米机获多方好评！

  11月16日，被誉为“中国科技第一展”的高交会于深圳正式拉开大幕。在第19届高交会上，中科院以“创新促发展，科技惠民生”为主题进行专馆展览。“米稻+” 新型物联网智能碾米机亮相中科院专馆。

  新型物联网智能碾米机展出首日就出现火爆场面，吸引了众多行业展商、媒体记者以及现场观众。在接下来几日展位现场人气持续爆棚，赢得各方广泛好评。

  不少来自各地的行业友商当场表现出极强的合作意向。在场的粮油供应商表示，这种碾米机推广开后能让稻谷以一种新方式来进行销售，从而推动稻谷像大米一样作为商品在市面上进行流通，可以更好地发挥粮食流通对生产和消费的引领作用。

  一位投资人在看过机器后对现碾米的未来市场发展的潜力表示很乐观。他说道，现在我们的祖国的居民收入和消费水准不断提高，但是对于大米的认知还是比较滞后。

  “日韩等邻国慢慢的开始将胚芽活米替代精白米作为日常主食，他们一些城市的居民收入和消费水平还不及我们一线城市的一半。只需等大家对大米的认知提升上去，消费习惯培养出来后，现碾米的市场也就打开了。”

  但在现场也了解到，仍有不少市民对大米存在认知误区，他们都以为没有白点、晶莹剔透的米才是好米，有白点的米反而是没加工好的糙米，应该是很便宜的米。但其实晶莹剔透的米经过好几重抛光打磨，除了淀粉，已经没多少营养成分。同时，精白米在工艺流程中所额外产生的电费和人力成本也将转嫁给终端消费者，提高购米成本。

  绝大多数老百姓在购买大米时，都是把口感作为最重要的标准，而且很多人还认为，口感好的大米也是营养最全面的大米。但是从营养品质看，水稻中含有的维生素和微量元素主要存在最外面这一层，实际上糙米是最有营养的。但由于糙米实在不好消化，所以胚芽米也就成了营养首选。

  “十三五”时期是我们国家科技创新正处于可以大有作为的重要战略机遇期。城镇化进程加快、人民整体生活水平和消费需求提升，加快发展民生科技已成为“十三五”科学技术工作的重中之重 。

  新型物联网智能碾米机开展物联网技术应用于粮食产业的研究，响应科技发展惠民生的号召，以为更多的消费者供应营养、安全、健康、来源可溯的现碾大米为目的，致力于打造居民家门口的鲜米仓。

  大米根据加工程度不同，大概能分为四种。糙米是仅对稻谷进行脱壳和去除外保护皮层，营养价值最高。胚芽米是指留胚率在80%以上的大米，能最大限度保留糙米的营养，又有新米的鲜香。留胚米是胚芽米的进一步加工，仅保留部分胚芽。将留胚米再进行打磨，就是精米。

  居民可根据喜好选择糙米、胚芽米、留胚米或精米，再根据自身的需求选择大米斤数，扫码付款后机器开始运作，仅要2分钟就可以碾出新鲜大米。稻谷现碾，鲜米即取。

  目前，新型物联网智能碾米机已与珠三角大型开发商物业公司、连锁超市等达成初步合作意向。随着设备投放落地，消费者很快能吃上健康又安全的现碾鲜米。从而使众多购买的人由“吃得饱”转向“吃得好”进而“吃得健康”。